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《直播聯(lián)合國(guó)》第十七集：不可思議的漢堡

約11000年前，人類(lèi)開(kāi)始刻意栽培或養(yǎng)殖食物，到如今人造肉變成現(xiàn)實(shí)，走上人們餐桌，成為“網(wǎng)紅”食物。人類(lèi)發(fā)展史，就是一部人類(lèi)改造食物的歷史。那么，什么是人造肉？它為什么會(huì)受到如此的關(guān)注度？本期帶你嘗鮮人造肉！

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目前“人造肉”在中國(guó)的發(fā)展進(jìn)程？

目前植物肉已進(jìn)入市場(chǎng)，2019年中國(guó)研發(fā)出首塊“培養(yǎng)肉”

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現(xiàn)在可以品嘗到哪些人造肉食品？

人造肉月餅、人造肉漢堡、植物肉雞塊
 

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人造肉的概念最早出現(xiàn)在什么時(shí)候？

1931年丘吉爾曾提出希望未來(lái)可以專(zhuān)門(mén)培育動(dòng)物部位
 

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第十六集：凹凸世界

20221-1-4世界盲文日 布萊爾

第十六集：凹凸世界

第十五集：守護(hù)土壤

2020-12-22世界土壤日 污染

第十五集：守護(hù)土壤

第十四集：三條腿的椅子

2020-12-15斷椅 和平

第十四集：三條腿的椅子

甜菜根汁和椰子油提取物讓人造肉擁有動(dòng)物肉的色澤和脂肪顆粒
甜菜根汁和椰子油提取物讓人造肉擁有動(dòng)物肉的色澤和脂肪顆粒
人造肉漢堡能在生產(chǎn)過(guò)程中節(jié)約水、土地、排放以及能量
人造肉漢堡能在生產(chǎn)過(guò)程中節(jié)約水、土地、排放以及能量
培育肉主要是從動(dòng)物機(jī)體提取并分離肌肉干細(xì)胞，在實(shí)驗(yàn)室里培養(yǎng)而成
培育肉主要是從動(dòng)物機(jī)體提取并分離肌肉干細(xì)胞，在實(shí)驗(yàn)室里培養(yǎng)而成
植物肉是以谷物、豆類(lèi)等植物源蛋白為主要原料加工而成的
植物肉是以谷物、豆類(lèi)等植物源蛋白為主要原料加工而成的
兩家人造肉公司曾獲聯(lián)合國(guó)環(huán)境署頒發(fā)的“地球衛(wèi)士獎(jiǎng)”
兩家人造肉公司曾獲聯(lián)合國(guó)環(huán)境署頒發(fā)的“地球衛(wèi)士獎(jiǎng)”

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《直播聯(lián)合國(guó)》第十七集：不可思議的漢堡

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直播聯(lián)合國(guó)

《不可思議的漢堡》丨直播聯(lián)合國(guó)

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